Pâques est, par tradition, le moment du renouveau et de la nouvelle vie, une occasion précieuse de redécouvrir le plaisir de se retrouver en famille autour d’une belle table dressée. Parmi les incontournables du menu figurent les œufs, les premiers légumes de saison comme les asperges et les artichauts et, pour les plus traditionnels, l’incontournable agneau.

Pour sublimer ces saveurs printanières, l’idéal est un grand vin blanc, capable d’exprimer toute la fraîcheur et de mettre en valeur chaque nuance du festin. Voici quelques suggestions :

  • Pour l’apéritif : Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino sont parfaits pour accompagner tartes salées et œufs grâce à leurs notes herbacées et minérales.
  • Pour les entrées : Un Lugana ou un Pinot Bianco offrent la structure idéale pour les risottos aux herbes ou les lasagnes végétariennes en blanc.
  • Pour les plats principaux : Ceux qui choisissent l’agneau peuvent opter pour un blanc de caractère et à bonne acidité comme un Fiano di Avellino ou un Chardonnay élevé en fût, capables d’accompagner les viandes savoureuses.

Chaque occasion spéciale mérite d’être célébrée par l’accord parfait, en laissant la minéralité et les arômes floraux d’un grand blanc illuminer le toast.

Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2024 Cantina di Santadi

Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2024 Cantina di Santadi

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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

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Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

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Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2025 H. Lun

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Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

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Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Bricco San Michele 2024 Claudio Mariotto

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Bricco San Michele 2024 Claudio Mariotto

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Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

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Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

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Lugana DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

Lugana DOC Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

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Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

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Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2024 Marchesi Antinori

Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2024 Marchesi Antinori

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2025 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2025 Hofstätter

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Trentino DOC Müller Thurgau 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Müller Thurgau 2025 Cantina La-Vis

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Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2022 Mustilli

Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2022 Mustilli

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Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

Marche IGT Pecorino Versante Sud 2024 Lanciani

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Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

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