D'origine caribéenne, le rhum est une liqueur généralement obtenue par la distillation de la mélasse de canne fermentée, souvent aromatisée aux herbes pour enrichir son bouquet aromatique. Presque incolore lorsqu'il est frais, il prend une couleur qui va du jaune au brun avec le vieillissement, parfois accentuée par l'ajout de caramel.

Selon son origine, il est possible de distinguer les rhums de Jamaïque, Cuba, etc. Une attention particulière mérite le rhum des Antilles françaises, l'Agricole, obtenu à partir de jus de canne à sucre produit sur les îles de Saint-Barthélemy, Guadeloupe, Les Saintes et Martinique.

Les rhums agricoles se révèlent plus complexes, avec des notes florales et fruitées, qui avec le vieillissement s'enrichissent des arômes balsamiques conférés par le bois; il s'agit de distillats particulièrement structurés et complexes, plus adaptés au vieillissement, les seuls à pouvoir se prévaloir de l'appellation d'origine contrôlée.

Idéal pour être servi pur, dans la version Blanco, le rhum est l'ingrédient principal de divers cocktails et long drinks.

Ron de Venezuela DOC Triple Aged Solera 1796 Santa Teresa

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0,7 ℓ, Coffret en fer-blanc
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa

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Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

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Rum Baroko Don Papa

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7 Years Solera Rum Matusalem

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Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

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Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

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Rum The Original Bumbu

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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

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Ron Gran Reserva 23 Enigma Matusalem

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Martinique AOC Rhum Ambré Agricole J. Bally

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Rum Don Papa

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Jamaica Rum Aged 12 Years Rare Casks Appleton

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12 Year Old El Dorado Rum Demerara Distillers

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Pineapple Stiggin's Fancy Plantation

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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23, 0,7 ℓ, Emballage avec verre
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Ron de Venezuela Añejo DOC Selección Pampero

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