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Rum Baroko Don Papa
Rum Baroko Don Papa
Don Papa est un rhum inspiré du personnage de Dionisio Magbuelas, mieux connu sous le nom de "Papa" Isio, personnage clé de la révolution philippine, cultivateur de canne à sucre, chaman et grand héros révolutionnaire de la guerre de libération des Philippines de la domination espagnole. Le rhum premium Don Papa est obtenu à partir de certaines des meilleures cannes à sucre de l'île philippine de Negros, dans un environnement qui, en raison de son climat, de sa géographie et de son sol, est idéal pour leur culture, à partir de laquelle on obtient une mélasse très douce et concentrée. Une fois distillé, le rhum Don Papa vieillit pendant 7 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon hautement sélectionnés, disposés au pied du mont Kanlaon, qui seront astucieusement assemblés par le Master Blender.
Le résultat est un rhum ambré, fin et fruité au nez, doux et délicat en bouche, avec des notes de vanille et de fruits confits. Egalement disponible dans la version 10 ans d'âge, dans laquelle le vieillissement se poursuit pendant 3 ans supplémentaires, couleur ambrée foncée, nez riche et puissant, avec des arômes de fruits déshydratés, de cacao et une pointe de bois.
C'est un rhum inspiré par ceux qui ont un cœur rebelle, à ceux qui se battent chaque jour parce que mus par un sens profond et brûlant de la justice, à ceux qui s'offrent généreusement aux autres, à ceux qui sont courageux.