Don Papa - Un rum filippino che ha conquistato il mondo

Il rum "Baroko" di Don Papa è prodotto con alcune delle migliori varietà di canna da zucchero dell'isola filippina di Negros. Dopo la distillazione, viene fatto maturare per anni in botti di rovere. Il risultato è un rum dagli aromi finissimi, con note fruttate che ricordano i frutti canditi e le albicocche mature, ingentilite da note di vaniglia e miele. Al palato è rotondo e complesso senza perdere slancio, conservando le componenti aromatiche riconoscibili come fieno, albicocca matura, buccia d'arancia amara e cacao.

Rum Baroko Don Papa

0,7 ℓ

Cioccolato, Dolci secchi e pasticceria

36,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 52,43 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Rum Baroko Don Papa

0,7 ℓ, Astucciato

Dolci secchi e pasticceria, Cioccolato

38,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 55 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Rum Don Papa

0,7 ℓ

44,10 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 63,00 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Rum Don Papa

0,7 ℓ, Astucciato

Cioccolato

44,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 64,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Don Papa è un rum che si ispira al personaggio di Dionisio Magbuelas, meglio noto come “Papa” Isio, figura chiave nella Rivoluzione Filippina, coltivatore di canna da zucchero, sciamano e grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. Il premium rum Don Papa è ottenuto da alcune tra le migliori canne di zucchero dell’isola filippina di Negros, in un ambiente che per clima, geografia e suolo si rivela ideale per la loro coltivazione, dalle quali si ricavano melasse molto dolci e concentrate. Una volta distillato il rum Don Papa invecchia per 7 anni in botti di rovere americano ex-bourbon altamente selezionate, disposte ai piedi del Monte Kanlaon, che verranno assemblate ad arte dal Master Blender.

Ne deriva un rum ambrato, delicato e fruttato al naso, morbido e delicato sul palato, con sentori di vaniglia e frutta candita. Disponibile anche nella versione 10 Years Old, in cui l’invecchiamento si protrae per ulteriori 3 anni, di colore ambra scuro, ricco e potente al naso, con aromi di frutta disidratata, cacao e una punta di quercia.

È un rum ispirato a chi ha un cuore ribelle, a chi combatte ogni giorno perché mosso da un profondo e bruciante senso di giustizia, a chi si offre agli altri con generosità, a chi è coraggioso.