Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2024 Adler von Klausen

Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024 Mount Riley

Touraine AOC Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2024 La Cheteau

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Friuli Sauvignon Blanc DOC 2024 Cormòns

Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2023 Colterenzio

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2024 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2024 Jermann

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Fallwind 2024 Saint Michel Eppan

Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini