Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Veneto IGT Sauvignon Bianco Fumo 2020 Sandro De Bruno

Trentino DOC Sauvignon Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Sauvignon 2024 Fantinel

Stellenbosch WO Sauvignon Blanc 2023 Morgenster

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2024 Viña Haras de Pirque

Trevenezie IGT Sauvignon Blanc 2024 Ca' di Rajo

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2024 Fantinel

Marlborough Sauvignon Blanc GI Te Koko 2021 Cloudy Bay

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

Pouilly-Fumé AOC 2023 Château de Tracy

Friuli DOC Sauvignon Sandis 2024 Marco Felluga

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Cantina Caldaro

Marlborough Sauvignon Blanc 2022 Kim Crawford Wines