Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Reine Pédauque

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Tramin

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Langhe Chardonnay DOC 2024 Villa Lanata

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Trentino DOC Chardonnay 2024 Cantina La-Vis

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi