Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 Les Jamelles

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Cantina Andriano

Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2024 Damilano

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Curtefranca DOC Bianco Freccianera Ca' Brusade 2023 Fratelli Berlucchi

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