Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2024 Pellegrino

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2024 Cavit

Navarra DO Chardonnay 2024 Viña Zorzal

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Valle de Colchagua Chardonnay DO Los Vascos 2024 Domaines Barons de Rothschild

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

California Chardonnay AVA Crane Lake

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand