Chardonnay

Chardonnay, waarschijnlijk afkomstig uit het Midden-Oosten, heeft in de Bourgogne zijn maximale evolutie doorgemaakt en is, mede dankzij zijn unieke aanpassingsvermogen, een van de meest wijdverspreide druivensoorten ter wereld geworden. De wijnen verkregen uit Chardonnay-druiven vallen op door de elegantie die waarneembaar is in de neus, waarin tonen van framboos, vanille, tropisch fruit, perzik, thee en rozenblaadjes de boventoon voeren, en door die fascinerende mix van alcoholgehalte en lichte zoetheid die goed combineert met zijn frisse zuurgraad die het gehemelte verovert.

Tot de regio's in Italië waar Chardonnay zich bijzonder goed heeft gevestigd, behoren Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscane en Trentino-Alto Adige. Het referentiewijngebied voor de productie van witte wijnen op basis van Chardonnay-druiven blijft Chablis, de bakermat van zachte en ronde witte wijnen die opvallen door hun uitgesproken frisheid en mineraliteit.

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Marthe Henry

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2020 Tercic

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2024 Les Crêtes

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2023 Wente

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2024 Cavit

Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Pouilly-Fuissé AOC 2022 Pierre Ponnelle

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Val de Loire IGP Chardonnay 2024 Trésors de Loire

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Caillerets 2021 Domaine Amiot Guy et Fils