Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Di Lenardo

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Domaine Jacques Prieur

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

Collio DOC Chardonnay 2025 Livon

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Zapallar DO Chardonnay Special Cuvée 2023 Montes

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2025 Boekenhoutskloof

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Cantina Andriano

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chardonnay Sans Alcool Vive la Vie!

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