Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Toscana IGT Torricella 2023 Ricasoli 1141

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Puglia IGP Chardonnay Battigia 2024 Paolo Leo

Pays d'Oc IGP Chardonnay 2023 Les Jamelles

Chardonnay from Golden Rich Soils 2024 The Wanted

Chardonnay Grand Sud

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Napa Valley AVA Chardonnay Classic 2023 Beringer

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Famille Moutard

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica