Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Sicilia DOC Chardonnay 2024 Mandrarossa

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Côtes du Jura AOC Chardonnay 2020 Domaine de Savagny

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2023 Cantina Tramin

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre