Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

California Chardonnay AVA Crane Lake

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2024 Domaine de Chaude Écuelle

Chardonnay Grand Sud

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Chardonnay 2025 Paladin

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2023 Erste Neue

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Attems

Trentino DOC Chardonnay 2023 Cembra Cantina di Montagna

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2024 Coppo

Verona IGT Chardonnay Torre Pieve 2024 Tenuta Santa Maria

South Africa Chardonnay Unwooded 2026 Diemersdal

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2025 Di Lenardo

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