Le " Tokinoka " mélangé , qui en japonais signifie littéralement " l'odeur du temps ", fait référence aux anciennes traditions japonaises , ramenant l'esprit aux origines du whisky oriental. La distillerie White Oak, située dans la ville de Hyogo, a en fait été fondée en 1888 , a obtenu la première licence de distillation du Japon et a commencé à produire du whisky dès 1919. " Tokinoka " est deux assemblés avec un pourcentage très élevé de Single Malt Akashi , caractérisé par une douceur extrême . Il a un nez très fruité et est doux en bouche avec une finale longue et douce et des notes de miel et d'épices. Le " Tokinoka Black " est vieilli en trois types de fûts différents : américain ex-Bourbon, européen ex-Sherry et enfin en fûts de chêne neufs. Élégant et complexe , il évolue entre des notes de pomme rouge, de fève tonka et de vanille. Il a une consistance veloutée et une finale riche en nuances sensorielles: miel, agrumes, céréales et fruits secs.