Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Remise 13%
17,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,20 € 
Veneto IGT Rosso Passionesentimento 2023 Pasqua

Veneto IGT Rosso Passionesentimento 2023 Pasqua

0,75 ℓ
11 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
93
94
Remise 15%
76 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  50,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 89,90 € 
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

0,75 ℓ
Remise 13%
43,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 50,90 € 
Veneto IGT Rosso Picàie 2016 Cecilia Beretta

Veneto IGT Rosso Picàie 2016 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Remise 5%
20,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo 2018 Pasqua

0,75 ℓ
Remise 8%
48,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 52,90 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 5%
32 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 33,70 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

0,75 ℓ
Remise 13%
42,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  56,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 48,80 € 
Valpolicella Classico Superiore DOP 2019 Zýmé

Valpolicella Classico Superiore DOP 2019 Zýmé

0,75 ℓ
92
93
Remise 9%
33 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 36,40 € 
Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2019 Ilatium Morini

Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Remise 20%
19,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 24,60 € 
Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 5%
12,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua

0,75 ℓ
Remise 5%
32,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,20 € 
Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

0,75 ℓ
95
Remise 10%
18,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21 € 
Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Remise 24%
8,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,70 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Remise 5%
41,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 43,80 € 
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019 Secondo Marco

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2019 Secondo Marco

0,75 ℓ
Remise 5%
27,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 28,60 € 
Veneto IGT Merlot 2023 Torresella

Veneto IGT Merlot 2023 Torresella

0,75 ℓ
Remise 25%
9,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,60 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

0,75 ℓ
Remise 5%
14,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,50 € 
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