Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Remise 25%
89,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 119,90 € 
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Montello Asolo DOC Il Rosso Dell'Abazia 2019 Serafini & Vidotto

Montello Asolo DOC Il Rosso Dell'Abazia 2019 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
40,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,87 €/ℓ
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Colli di Conegliano DOCG Rosso Montesco 2016 Ai Palazzi

Colli di Conegliano DOCG Rosso Montesco 2016 Ai Palazzi

0,75 ℓ
33 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Remise 30%
24,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 35 € 
Seulement 2 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Le Arche

0,75 ℓ
Remise 20%
24,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
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Prix le plus bas: 30,40 € 
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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2022 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2022 Farina

0,75 ℓ
Remise 15%
11 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13 € 
Seulement 2 disponibles
Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

0,75 ℓ
Remise 25%
10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,40 € 
Seulement 2 disponibles
Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
94
95
410 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  273,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

0,75 ℓ
94
95
414 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  552 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
364 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  485,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 429 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ
Remise 14%
149 €
par bouteille  (3 ℓ)  49,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 175 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2015 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2015 Pasqua

0,75 ℓ
91
93
Remise 10%
79 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  105,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 87,90 € 
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Verona IGT Merlot Decima Aurea 2020 Tenuta Santa Maria

Verona IGT Merlot Decima Aurea 2020 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
32,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Remise 15%
40,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
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Prix le plus bas: 47,30 € 
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Valpolicella Superiore DOC Mai Dire Mai 2015 Pasqua

Valpolicella Superiore DOC Mai Dire Mai 2015 Pasqua

0,75 ℓ
91
90
Remise 15%
27,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32 € 
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Zenato

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Zenato

0,75 ℓ
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Veneto IGT Merlot 2022 Torresella

Veneto IGT Merlot 2022 Torresella

0,75 ℓ
Remise 25%
8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Caisse bois
100
Remise 5%
109,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 116 € 
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