Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.

Caisse bois Corte Giara "La Groletta" avec Ripasso et Amarone, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Corte Giara "La Groletta" avec Ripasso et Amarone
Remise 25%
46,40 €
par box  (2x0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
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Prix le plus bas: 61,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Remise 5%
36,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,93 €/ℓ
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Prix le plus bas: 38,70 € 
Trevenezie IGT Pinot Nero Torre dei Vescovi 2023 Colli Vicentini

Trevenezie IGT Pinot Nero Torre dei Vescovi 2023 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Remise 30%
11,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 16,40 € 
Seulement 3 disponibles
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ
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15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16 € 
Seulement 3 disponibles
Venezia DOC Merlot 2024 Ca' di Rajo

Venezia DOC Merlot 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
Remise 5%
10,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,80 € 
Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

0,75 ℓ
94
95
155 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  206,67 €/ℓ
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Livraison gratuite
Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

0,75 ℓ
Remise 5%
17,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 18,90 € 
Seulement 2 disponibles
Corvina Veronese IGT Jèma 2017 Gerardo Cesari

Corvina Veronese IGT Jèma 2017 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

Veneto IGT Harlequin 2016 Zýmé

0,75 ℓ
94
95
420 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  560 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
91
Remise 10%
157 €
par bouteille  (3 ℓ)  52,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 175 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, En étui
Remise 11%
113 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  150,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 127 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Remise 21%
41,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 53 € 
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Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

0,75 ℓ
93
96
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

0,75 ℓ
Remise 20%
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par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15,90 € 
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Valpolicella DOC 2024 Tommasi

Valpolicella DOC 2024 Tommasi

0,75 ℓ
11,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
139 €
par bouteille  (3 ℓ)  46,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 164 € 
Veneto IGT Merlot Crosara 2019 Maculan

Veneto IGT Merlot Crosara 2019 Maculan

0,75 ℓ
90
Remise 15%
76 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  101,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 89,90 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
Remise 14%
86,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  115,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 101 € 
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