Vermentino - Des vins blancs fins qui font des clins d'œil à la mer

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Cépage blanc semi-aromatique, le Vermentino s'est répandu en Italie ces dernières années, grâce à sa polyvalence dans la phase de maturation et de vinification. C'est un cépage aux multiples facettes capable d'offrir des résultats très différents mais partageant finesse et équilibre .

La Ligurie, la Sardaigne et la Toscane sont les régions où sa diffusion est la plus large, trouvant dans les zones ensoleillées et venteuses les endroits idéaux pour garantir d'excellents vins. En Ligurie, la zone de choix pour la culture du Vermentino est celle des Colli di Luni, en contrebas de La Spezia et à la frontière avec la Toscane qui possède le microclimat idéal. Un peu plus au sud, en Toscane, on retrouve l'appellation Candia Colli Apuani, avec un Vermentino toujours élégant, mais moins structuré. En Sardaigne également, le Vermentino est le cépage blanc le plus cultivé, notamment dans la pointe nord-est de l'île, où est produit le Vermentino di Gallura. On retrouve ici un vin fin, savoureux et persistant.

Polyvalent en accords, il est idéal avec les entrées et les poissons crus, et s'accorde très bien avec les fromages frais, les charcuteries délicates, mais aussi les risottos, les champignons et les viandes blanches.

Maremma Toscana DOC Vermentino 2022

Maremma Toscana DOC Vermentino 2022 Tenuta Aquilaia

Italie, Toscane

Mollusques, Poisson, Entrées, Crustacés

9,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Toscana Vermentino IGT Albablu 2023

Toscana Vermentino IGT Albablu 2023 Campo alle Comete

Viande blanche, Pâtes/Raviolis, Crustacés, Poisson, Entrées

11,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2021

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2021 Cantina Gallura

Italie, Sardaigne

Apéritifs, Poisson cru, Poisson, Viande blanche

Remise sur la quantité 5%

21,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 22,60 €

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2022

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2022 Masone Mannu

Poisson, Pâtes/Raviolis

Offre

18,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 20,20 €

Prix le plus bas: 18,60 €

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2023

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2023 Mesa

Fromages frais, Crustacés, Soupes, Poisson

Offre

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 12,60 €

Prix le plus bas: 11,90 €

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2020

Colli di Luni DOC Vermentino Numero Chiuso 2020 Lunae

Poisson, Entrées, Huîtres, Fromages frais

Offre

35,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 47,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 39 €

Prix le plus bas: 35,80 €

Toscana IGT Bianco Aleramico 2022

Toscana IGT Bianco Aleramico 2022 Marchesato degli Aleramici

Italie, Toscane

Poisson, Entrées

Remise sur la quantité 5%

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 12,60 €

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2023

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Italie, Toscane

Entrées, Poisson, Crustacés

15,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2022

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2022 Masone Mannu

Poisson, Crustacés, Apéritifs, Entrées

Offre

14,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 15,90 €

Prix le plus bas: 14,50 €

Liguria di Levante IGT Labianca 2023

Liguria di Levante IGT Labianca 2023 Lunae

Poisson, Fruits de mer

Offre

10,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 10,90 €

Prix le plus bas: 10,80 €

Toscana IGT Vermentino 2022

Toscana IGT Vermentino 2022 Cantina 8380

Italie, Toscane

Poisson, Apéritifs, Viande blanche

Remise 16%

11,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,80 €

Prix le plus bas: 13,70 €

Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2017

Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2017 Augustali

Italie, Sicile

Apéritifs, Viande blanche, Poisson, Charcuterie

18,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023 Lunae

Poisson, Viande blanche, Champignons, Légumes

12,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vermentino di Sardegna DOC Su'Orma 2022

Vermentino di Sardegna DOC Su'Orma 2022 Su'entu

Pâtes/Raviolis, Truffe

Remise 16%

15,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 18,20 €

Prix le plus bas: 18,20 €

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

Italie, Pouilles

Entrées, Crustacés, Poisson

Remise 33%

6,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 8,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 9,60 €

Prix le plus bas: 9,50 €

Bolgheri Vermentino DOC 2022

Bolgheri Vermentino DOC 2022 Tenuta Meraviglia

Italie, Toscane

Poisson, Entrées

Remise sur la quantité 5%

16,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 17,80 €

Maremma Toscana DOC Bianco 2021

Maremma Toscana DOC Bianco 2021 Rocca di Frassinello

Mollusques, Entrées, Poisson

Offre

44,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 58,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 49,20 €

Prix le plus bas: 44,10 €

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2022

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2022 Siddùra

Poisson, Risotto, Pâtes/Raviolis

Remise 9%

24,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 29 €

Prix le plus bas: 27,40 €

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{extrait : MENUVITIGNI}

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