Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Campania IGP Rosso Suadens 2021 Nativ

Sannio DOC Aglianico 2022 Mustilli

Costa d'Amalfi DOC Rosso Riserva Furore 2022 Marisa Cuomo

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2022 Feudi di San Gregorio

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Campania IGT Rosato Suadens Rosè 2024 Nativ

Campania IGT Core Rosa 2025 Montevetrano

Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2020 Nativ

Irpinia Falanghina DOC Le Mattine 2023 Fonzone

Taurasi DOCG Opera Mia 2019 Tenuta Cavalier Pepe

Costa d'Amalfi DOC Rosso Furore 2025 Marisa Cuomo

Campania IGT Falanghina 2025 Casa d'Ambra

Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

Sannio Greco DOC 2024 Mustilli

Greco di Tufo DOCG Riserva Grancare 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Costa d'Amalfi DOC Furore Bianco 2025 Marisa Cuomo

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