Campanië

Met deze selectie kunt u enkele van de meest interessante wijnen uit Campanië ontdekken, een van de Italiaanse regio's met de oudste oorsprong in de wijnbouw. Het begin van de wijnbouw, en daarmee de komst van vitis vinifera , lijkt terug te gaan tot de Grieken . De belangrijkste inheemse wijnstokken van de regio, zoals Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella en Piedirosso, zijn in feite van Griekse oorsprong.

Een van de meest illustere denominaties van de regio is Taurasi , gebaseerd op Aglianico, een van de meest interessante Italiaanse rode wijnen en die jaren van wedergeboorte en herwaardering door sectorcritici beleeft. Deze druif wordt voornamelijk verbouwd in de provincies Avellino en Benevento en vindt zijn voorkeursgebied in Irpinia.
Er wordt een gestructureerde en rijpende rode wijn verkregen, gerijpt op hout, elegant en sober, met aanwezige tannines en fijn in de beste uitdrukkingen.

Onder de benamingen van witte wijnen bevinden zich Falanghina , Greco di Tufo en Fiano di Avellino . De meest geschikte gebieden voor de teelt van Falanghina zijn het gebied Sannio Beneventano, Campi Flegrei en Caserta. Deze wijnstokken worden vaak verbouwd op vulkanische gronden , wat de wijnen finesse en smaak geeft.

De rijke ampelografie van Campanië is ook te zien in wijnen die zijn geproduceerd uit "secundaire" inheemse wijnstokken, vaak toegevoegd aan de belangrijkste druiven, maar die ook in zuiverheid terug te vinden zijn. Een inheemse witte wijnstok is de Asprinio di Aversa, die vanwege zijn zuurgraad, zoals de naam al doet vermoeden, ook geschikt is voor de productie van mousserende wijnen. Andere lokale witte wijnstokken zijn Biancolella en Forestera. Onder de rode druiven herinneren we ons Piedirosso , Sciascinoso en Pallagrello Nero.

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut QVID La Guardiense

Vino Spumante di Qualità QVID Falanghina Brut La Guardiense

Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Fiano Beneventano IGT 2023 Lapilli

Irpinia DOC Rosato 2022 Fonzone

Taurasi DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

Benevento IGT Falanghina 2023 Lapilli

Taurasi DOCG Lo Schiaccianoci 2021 Feudi di San Gregorio

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2024 La Guardiense

Ischia DOC Forastera 2024 Casa d'Ambra

Taurasi DOCG Riserva Stilèma 2018 Mastroberardino

Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2024 I Borboni

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2021 Poderi Trabucco Aurilio