Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut QVID La Guardiense

Vino Spumante di Qualità QVID Falanghina Brut La Guardiense

Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Fiano Beneventano IGT 2023 Lapilli

Irpinia DOC Rosato 2022 Fonzone

Taurasi DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

Benevento IGT Falanghina 2023 Lapilli

Taurasi DOCG Lo Schiaccianoci 2021 Feudi di San Gregorio

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2024 La Guardiense

Ischia DOC Forastera 2024 Casa d'Ambra

Taurasi DOCG Riserva Stilèma 2018 Mastroberardino

Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2024 I Borboni

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2021 Poderi Trabucco Aurilio