Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2024 Casa d'Ambra

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Superiore DOC Vigna Lapillo 2018 Sorrentino

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso 2024 Mastroberardino

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2024 Casa d'Ambra

Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2017 Amarano

Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

Irpinia Aglianico DOC 2023 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG 2024 Colli di Lapio

Sannio Greco DOC 2022 Mustilli

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2024 Tenuta San Francesco

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico Rosso DOC 2020 Villa Matilde

Campania IGP Rosso Rubino 2023 Capri Moonlight

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2022 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Costa d'Amalfi DOC Rosso Riserva Furore 2021 Marisa Cuomo