Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Campania IGT Aglianico Core Rosso 2022 Montevetrano

Irpinia Aglianico DOCG Rossomalpelo 2018 Amarano

Greco di Tufo DOCG Daltavilla 2024 Villa Matilde

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2024 Feudi di San Gregorio

Falerno del Massico DOC Riserva Caucinum 2019 Poderi Trabucco Aurilio

Costa d'Amalfi DOC Bianco Per Eva 2023 Tenuta San Francesco

Irpinia DOC Aglianico Serpico 2016 Feudi di San Gregorio

Sannio Greco DOC 2022 Mustilli

Ischia DOC Per' 'E Palummo 2024 Casa d'Ambra

Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2023 La Sibilla

Fiano di Avellino DOCG 2024 Colli di Lapio

Costa d'Amalfi DOC Tramonti Bianco 2024 Tenuta San Francesco

Falerno del Massico Rosso DOC 2020 Villa Matilde

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2024 Marisa Cuomo

Sannio Piedirosso DOC 2022 Mustilli

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano