Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Campania IGT Bianco Dall'Isola 2024 Joaquin

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Edition III Edition IV Dubl

Taurasi DOCG 2018 Fiorentino

Sannio Aglianico DOC 2022 Mustilli

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Greco di Tufo DOCG Cardenio 2023 Amarano

Campania IGT Merlot Pàtrimo 2017 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Goleto 2021 Tenute Capaldo

Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2022 Rocca del Principe

Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Taurasi Riserva DOCG Principe Lagonessa 2013 Amarano

Greco di Tufo DOCG Cardenio 2024 Amarano

Irpinia DOC Aglianico Le Campore 1870 2022 Rocca del Principe

Coffret "Spumanti Caprice", 2 bouteilles de 0,75 ℓ, En Étui

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2019 Terredora