Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

Stellenbosch Cabernet Sauvignon WO 2019 Somerbosch Wines

Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Coastal Region WO Pinotage Essence du Cap 2020 Fleur du Cap

Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof

Constantia Cabernet Sauvignon WO 2022 Groot Constantia Estate

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2022 Spier

Constantia Shiraz WO 2022 Groot Constantia Estate

Stellenbosch Sauvignon Blanc WO 2024 Somerbosch Wines

Coastal Region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Stellenbosch WO Pinotage 2023 Delheim

Heritage 1953 Pinotage 2020 Bellevue

Stellenbosch WO Eselgraf Chenin Blanc The Reserve Collection 2024 Bellevue

Stellenbosch WO Bordicon 'B' Blend 2018 Idiom

Stellenbosch WO Semillon 2020 Idiom

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay