viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Trentino DOC Riserva Lagrein Kelter 2021 Cavit

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Barbera d’Alba DOC Brichet 2023 Ca' Viola

Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2022 Lo Zoccolaio

Nizza DOCG 2019 Francesco Iandolo

Montefalco Rosso Riserva DOC 2021 Arnaldo Caprai

Valpolicella Superiore DOC Télos Il Rosso 2020 Tenuta Sant'Antonio

Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava Sofi 2024 Franz Haas

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Cantina di Bolzano

Carmignano DOCG Santa Cristina In Pilli 2022 Fattoria Ambra

Salice Salentino DOC 2023 Notte Rossa

Puglia IGT Primitivo Dieci.Nove.Dieci 2023 Losito e Guarini

Barolo DOCG 2021 Prunotto

Barolo DOCG Lazzarito 2014 Casa E. di Mirafiore

Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

Montefalco DOC Rosso 2020 Mevante