bbq vin parning

Var föredrar du att grilla på sommaren? Var du än är, berg, hav, landsbygd eller sjö, ta del av vårt urval av viner perfekta till grillat kött! Lättröda viner, som Pinot Noir och Bardolino , passar perfekt till vitt kött som grillad kyckling och kalkon. Dessa viner, serverade lätt kylda, förstärker köttets rökiga smaker utan att övermanna dess delikata smak. En ung Chianti kan också ackompanjera grillad korv, och erbjuder en balanserad kombination av syra och tanniner som renar gommen mellan tuggorna.

Till rött kött, som biffar och revben, är ett fylligare rött vin idealiskt. Syrah eller en Primitivo från Puglia, med sin robusta struktur och fruktiga toner, passar perfekt till köttets intensiva smaker. Dessa viner lyckas balansera grillens saftighet och intensitet, vilket skapar en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Speciellt Primitivo , med sina toner av bär och kryddor, erbjuder en läcker kontrast med kryddiga eller örtbaserade marinader. Genom att välja rätt vin blir din sommargrill en oförglömlig upplevelse.

Montecarlo DOC Etichetta Blu 2023 Tenuta del Buonamico

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Kettmeir

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

Beaujolais-Villages AOC 2022 Joseph Drouhin

Alta Vendemmia Memŏro 2020 Piccini 1882

Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2022 Tommasi

Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

Barco Reale di Carmignano DOC 2024 Fattoria Ambra

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Südtirol - Alto Adige DOC Grieser Lagrein Riserva Prestige 2022 Cantina di Bolzano

Morellino di Scansano DOCG Solatro 2023 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Sasso al Poggio 2022 Piccini 1882

Châteauneuf-du-Pape AOC Les Hauts des Coteaux 2019 Cellier des Princes