Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Montecarlo DOC Etichetta Blu 2023 Tenuta del Buonamico

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Kettmeir

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

Beaujolais-Villages AOC 2022 Joseph Drouhin

Alta Vendemmia Memŏro 2020 Piccini 1882

Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2022 Tommasi

Barbera d'Asti DOCG Libera 2023 Bava

Chianti Classico DOCG 2023 Casalino

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

Barco Reale di Carmignano DOC 2024 Fattoria Ambra

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Südtirol - Alto Adige DOC Grieser Lagrein Riserva Prestige 2022 Cantina di Bolzano

Morellino di Scansano DOCG Solatro 2023 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Sasso al Poggio 2022 Piccini 1882

Châteauneuf-du-Pape AOC Les Hauts des Coteaux 2019 Cellier des Princes