viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava 2025 Abbazia di Novacella

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casale del Bosco

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

Venezia Giulia IGT Vertigo 2023 Livio Felluga

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Costa Toscana IGT Plenum 2022 Tenuta Le Colonne

Barbera d'Asti DOCG Palás 2024 Michele Chiarlo

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Quintessenz 2024 Cantina Caldaro

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Ribera del Duero DO Crianza 2022 Portia

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2022 Feudi di San Gregorio

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 Tommasi

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