Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Bierzo DO Villa de Corullon 2023 Descendientes de Jose Palacios

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Almansa DO Huella 2019 Venta La Vega

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre 2024 Can Rich

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Carinena DO Garnacha Tardano 2021 Agricola La Portera

Almansa DO Lluvia 2023 Venta La Vega

Rioja DOCa Tinto Gran Reserva Viña Tondonia 2004 R. López de Heredia

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat D’Àmfora 2024 Can Rich

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre D’Àmfora 2022 Can Rich