Spanje

Met ruim 1,1 miljoen hectare is Spanje het eerste land ter wereld wat betreft wijngaardareaal en het derde land wat betreft wijnproductie , na Italië en Frankrijk. Het ampelografische erfgoed van Spanje is een van de rijkste ter wereld, met meer dan 400 inheemse variëteiten . Niettemin is 80% van de productie geconcentreerd op 20 druivensoorten, waaronder Tempranillo, Garnacha en Monastrell (die een van zijn beste uitdrukkingen vindt in het Jumilla-gebied van Murcia) voor de rode wijnen, Albariño, Palomino, Verdejo en Airen. witte wijnen en de drie witte druiven die de basis vormen van Cava: Parellada, Xarel-lo en Macabeo.

Tot de belangrijkste wijnbouwgebieden behoren La Rioja en Ribera del Duero , beide beroemd om de productie van Tempranillo (dat in sommige regio's ook Tinto Fino wordt genoemd), Rías Baixas in Galicië, een gebied dat bekend staat om de productie van witte wijn op basis van Albariño, en ten slotte Catalonië, met de deelgebieden Penedes en Priorat, waar de meest gewaardeerde mousserende wijn volgens de Spaanse klassieke methode, Cava , wordt geproduceerd.

Bierzo DO Villa de Corullon 2023 Descendientes de Jose Palacios

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Almansa DO Huella 2019 Venta La Vega

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre 2024 Can Rich

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Carinena DO Garnacha Tardano 2021 Agricola La Portera

Almansa DO Lluvia 2023 Venta La Vega

Rioja DOCa Tinto Gran Reserva Viña Tondonia 2004 R. López de Heredia

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat D’Àmfora 2024 Can Rich

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre D’Àmfora 2022 Can Rich