Spagna

Con oltre 1,1 milioni di ettari, la Spagna è il primo paese al mondo per superficie vitata e il terzo per produzione di vino, dopo Italia e Francia. Il patrimonio ampelografico spagnolo è uno dei più ricchi al mondo, con oltre 400 varietà autoctone. Cionostante, l'80% della produzione si concentra su 20 vitigni, tra cui il Tempranillo, la Garnacha e il Monastrell (che trova una delle sue massime espressioni nella zona Jumilla della Murcia) per i rossi, Albariño, Palomino, Verdejo e Airen tra i bianchi e le tre uve a bacca bianca che costituiscono la base del Cava: Parellada, Xarel-lo e Macabeo.

Tra le principali zone vitivinicole si annoverano La Rioja e la Ribera del Duero, entrambe celebri per la produzione del Tempranillo (che in alcune regioni prende anche il nome di Tinto Fino), Rías Baixas in Galizia, zona famosa per la produzione di vino bianco a base di Albariño, e per finire la Catalogna, con le sottozone del Penedes e del Priorat, dove si produce il più pregiato spumante metodo classico spagnolo, il Cava.

Bierzo DO Villa de Corullon 2023 Descendientes de Jose Palacios

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Almansa DO Huella 2019 Venta La Vega

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre 2024 Can Rich

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Carinena DO Garnacha Tardano 2021 Agricola La Portera

Almansa DO Lluvia 2023 Venta La Vega

Rioja DOCa Tinto Gran Reserva Viña Tondonia 2004 R. López de Heredia

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat D’Àmfora 2024 Can Rich

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre D’Àmfora 2022 Can Rich