Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

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Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

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Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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Langhe DOC Arneis Blangé 2025 Ceretto

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Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

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Champagne AOC Brut R de Ruinart

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2025 Lunae

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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon

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Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

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Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

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Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

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Trento DOC Brut Bonconsey

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Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

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Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2021 Fontanafredda

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Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2025 Château d'Esclans

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