100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2024 Feudi Bizantini

Franciacorta DOCG Millesimato Contessa Maggi 2020 Marchesi Antinori

Champagne AOC Brut Cuvée D Rosé Devaux

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Friuli DOC Bianco Amrità 2020 Schiopetto

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Tenuta di Artimino

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC 2024 Soligo

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2024 Tenuta San Francesco

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal