100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Cava DO Pinot Noir Rosé Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Pitzon 2024 Nals Margreid

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc D’Àmfora 2023 Can Rich

Cape Town Sauvignon Blanc WO Koetshuis 2024 De Grendel

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC 2024 Soligo

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Riviera del Garda Classico DOC Bianco Gioia 2024 Conti Thun

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2025 Pellegrino

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Tenuta di Artimino

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Müller Thurgau 2023 Mezzacorona

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Cantine Fina

Maremma Toscana DOC Viognier Caprifoglio 2024 Cecchi

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2024 Ruffino

Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

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