100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2024 Feudi Bizantini

Franciacorta DOCG Millesimato Contessa Maggi 2020 Marchesi Antinori

Champagne AOC Brut Cuvée D Rosé Devaux

Bourgogne AOC Chardonnay Laforêt 2022 Drouhin

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Friuli DOC Bianco Amrità 2020 Schiopetto

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Tenuta di Artimino

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC 2024 Soligo

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2024 Tenuta San Francesco

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal