100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Sigma 2020 Valentin Leflaive

Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Campo al Mare Millesimato 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2025 Villa Della Torre

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Colline Pescaresi Passerina IGT 2024 Ciavolich

Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2019 Castello Bonomi

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

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