100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Conca del Riu Anoia DO De La Finca 2019 Raventós i Blanc

Alpes de Haute-Provence IGP Jas de Vignes 2024 Ravoire

Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà

Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

Etna Bianco DOC Tascante Buonora 2024 Tasca d'Almerita

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2022 Hartmann Donà

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc D’Àmfora 2023 Can Rich

Rueda Verdejo DO Nosso 2024 Menade

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Penedès DO Rosado Viña Esmeralda 2023 Torres

Marche Sauvignon IGT Pianeta Arancio 2022 Tenuta Carlini

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Maremma Toscana Vermentino DOC 2024 Sassoregale

Toscana Bianco IGT Centine 2023 Banfi