100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2024 Villa Bucci

Côtes de Provence AOC 2024 Le Paradou

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2025 Contini

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2021 Ca' del Bosco

Trento DOC Brut Bonconsey

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Gaio 2025 Conte Collalto

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