100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Greco di Tufo DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2024 Feudi di San Gregorio

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Gaio 2025 Conte Collalto

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Bolgheri DOC Rosato 2025 Campo al Faro

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2024 Villa Bucci

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2025 Donnafugata

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut San Salvatore 2025 Conte Collalto

Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2024 Franz Haas

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

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