100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2024 Villa Bucci

Côtes de Provence AOC 2024 Le Paradou

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2025 Contini

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2021 Ca' del Bosco

Trento DOC Brut Bonconsey

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Gaio 2025 Conte Collalto

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