Riesling

Cépage aromatique originaire d'Allemagne, le Riesling est considéré par les amateurs et les critiques de vin comme le cépage blanc le plus prisé au monde. La vigne donne en effet un vin au complément aromatique extraordinaire avec des notes de pêche, d'abricot et des arômes variétaux d'hydrocarbures, caractérisé par une fraîcheur marquée, ce qui en fait l'un des vins blancs au plus grand potentiel de garde. Parmi les amateurs, c'est peut-être le plus recherché et le plus élitiste, en raison de ses qualités organoleptiques indéniables.

La patrie spirituelle du Riesling est la région située entre le Rhin et la basse Moselle, qui comprend les dénominations de la Moselle, du Rheingau et du Palatinat. Une autre zone de production importante se trouve en Alsace, une région française bordée par la rive ouest du Rhin. En Italie, les zones de production les plus appropriées sont celles de l'Oltrepò Pavese, d'où sont obtenus des vins légers et parfumés, en particulier des vins mousseux, mais surtout dans le Trentin Haut Adige (en particulier dans le Valle Isarco et le Valle Venosta). Le Riesling est l'un des vins blancs les plus raffinés et élégants au monde. C'est un vin particulier, délicat, parfumé, au charme intrigant. Nous vous le présentons dans une sélection tout aussi élégante, pensez-y

Mosel QbA Riesling Kabinett Graacher Himmelreich 2019 Joh. Jos. Prüm

Alsace AOC Riesling Grand Cru Schlossberg 2020 Michel Fonné

Pfalz QbA Haardt Riesling 2021 Müller-Catoir

Nahe QbA Riesling Trocken 2022 Dönnhoff

Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Hunawihr

Rheingau QbA Riesling Tradition fruchtsüß 2021 Robert Weil

Nahe QbA Kreuznacher Kauzenberg Riesling 2018 S. J. Montigny

Kamptal DAC Riesling Kamptaler Terrassen 2021 Brundlmayer

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2020 Villscheider

Provincia di Pavia IGP Riesling 2022 Monsupello

Wachau DAC Loiben Riesling 2023 Pichler Krutzler

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Riesling 2023 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2023 H. Lun

Oltrepò Pavese IGT Riesling Settenani 2021 Tenuta Fornace

Rheingau QbA Riesling Trocken 2020 Künstler

Vino Spumante Brut Bolle di Gioia Conti Thun

Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2023 Travaglino