Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2023 Podere La Berta

Chianti Classico DOCG 2022 Caparsa

Rosso di Montepulciano DOC Sabazio 2024 La Braccesca

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2019 La Poderina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Gagliole

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Uccelliera

Brunello di Montalcino DOCG Le Due Porte 2018 Il Palazzone

Rosso di Montalcino DOC 2024 Fattoria dei Barbi

Chianti DOCG The Boss 2024 Tamburini

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Ceniprimo 2021 Ricasoli 1141

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Tenute Silvio Nardi

Chianti Rufina DOCG Collezione 2023 Colognole

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Fattoria La Lecciaia

Rosso di Montalcino DOC 2024 Talenti

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