Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Toscana IGT Rosso Poggio Valente 2022 Le Pupille

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

Rosso di Montepulciano DOC 2023 Dei

Brunello di Montalcino DOCG Vigna 2020 Pinino

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Morellino di Scansano DOCG Titolato 2022 Guicciardini Strozzi

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

Chianti Classico DOCG 2022 Vallepicciola

Rubicone IGT Rosso Maramia 2020 Tenuta Mara

Rosso di Montalcino DOC 2022 Croce di Mezzo

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Le Ragnaie

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2024 Umberto Cesari

Morellino di Scansano Riserva DOCG Purosangue 2022 Terenzi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Villa Poggio Salvi

Chianti Classico DOCG 2024 Bibbiano

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino