Sangiovese

Het is de meest voorkomende rode druivensoort op het nationale grondgebied en wordt voornamelijk verbouwd in Midden-Italië en vooral in Toscane , waarvan het ongetwijfeld de vaandeldrager is . Sangiovese is feitelijk de enige druif die is toegestaan voor de productie van Brunello di Montalcino , maar kan ook in zuiverheid worden gebruikt in wijnen van andere denominaties zoals Chianti , Chianti Classico , Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano, maar ook in de zo -genaamd " Supertuscans ", die zoveel hebben bijgedragen aan de bekendheid van deze wijnstok in de wereld. Het wordt ook aangetroffen in de regio Romagna en draagt bij aan de productie van wijnen met een unieke en onderscheidende persoonlijkheid.

Het heeft een goede ductiliteit, past zich aan verschillende bodem- en klimaatomstandigheden aan en levert duidelijk territoriale wijnen op, maar komt het beste tot zijn recht als het wordt gekweekt op arme gronden, rijk aan skelet en met een goed percentage kalksteen. De wijn van deze wijnstok heeft een schitterende robijnrode kleur, die in de neus tot uiting komt met karakteristieke aroma's van kers, morellen kers en rijp rood fruit. In de mond is het vol, met dichte en elegante tannines, goede frisheid en aromatische persistentie .

Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2019 Il Palazzo

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2021 Poliziano

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio alle Mura 2018 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio all'Oro 2019 Banfi

Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce 2018 Dei

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Uccelliera

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2018 La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 2024 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Rosso Birbone Toscano 2020 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Rosso di Montalcino DOC 2023 Canalicchio di Sopra

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pinino

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Toscana IGT Sangiovese Leone 2014 Tenuta Carobbio