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Selezione dei prodotti che danno diritto all'omaggio
La Cantina Sociale dei Colli Vicentini è una realtà che raccoglie ben 33 viticoltori veneti nei pressi di Montecchio Maggiore, radunati da un’unica passione, quella del vino di qualità.
Ben oltre le 20 referenze e i prodotti ormai noti e apprezzati dalla critica e dagli appassionati di tutta Italia, la forza di Colli Vicentini è ormai da mezzo secolo riposta nella produzione di vini di qualità tra varietà internazionali come il Pinot Nero, il Sauvignon, il Merlot e il Cabernet Sauvignon, a quelle autoctone venete come la Glera, la Corvina e il Durello.
Proprio nella produzione del Lessini Durello Doc la cantina cooperativa si è distinta negli ultimi anni, essendo stata già dai primi anni ‘70 la prima a credere nelle potenzialità dell'uva Durella spumantizzata con il metodo Charmat, che dà vita ad una bollicina dal gusto rinfrescante e raffinato.
Lessini Durello Spumante Brut DOC Torre dei Vescovi Colli Vicentini
Il Lessini Durello Vino Spumante Brut della linea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nasce in vigneti di alta collina, situati nel cuore della Lessinia, in provincia di Vicenza.
È prodotto esclusivamente con uve Durella, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave a basse temperature, secondo metodo Charmat, con lieviti selezionati.
Questo Lessini Durello è caratterizzato da un colore giallo paglierino ten...
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