Speciaal Zuid-Tirol, 9 flessen

De Cuvée Weiss van Blumenfeld is afkomstig van wijngaarden gelegen in het hart van de Wijnroute, die slingert tussen Termeno en Caldaro, in de Adige-vallei.

De druiven van aromatische witte wijnstokken, die in deze landen de optimale omstandigheden vinden om hun variëteitaroma's het beste tot uitdrukking te brengen, worden met de hand geoogst en geselecteerd en tussen eind september en begin oktober naar de kelder gebracht. De vinificatie vindt plaats in aparte tanks bij een gecontroleerde temper...

Blumenfeld's Sauvignon is een wijn die afkomstig is uit de heuvels rond de stad Bolzano.

De druivenoogst vindt plaats tussen midden en eind september. De geselecteerde bessen ondergaan een zachte persing en fermenteren vervolgens in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn blijft in dezelfde containers om zijn beste kenmerken van frisheid te behouden.

Strogele kleur met groenachtige reflecties, het ruikt naar typische plantaardige tonen van de variëteit, zoals tomatenblad, salie en brandn...

Gewürztraminer is een van de beroemdste Zuid-Tiroolse witte wijnen ter wereld en vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in Termeno, of Tramin, waaraan hij zijn naam ontleent. Blumenfeld biedt een versie die in essentie typisch is, maar ook van groot volume en complexiteit.

Het wordt geproduceerd met druiven die tussen eind september en begin oktober zijn geoogst op de steile en zeer geschikte hellingen in de gemeente Bolzano en de dichtstbijzijnde omgeving. Na een korte maceratie en zachte persing v...

Pure Kerner, Adler Kerner komt tot leven in de pittoreske plaats Klausen, Chiusa, in de provincie Bolzano, in de betoverende Isarco-vallei, het kloppende hart van Zuid-Tirol, een streek die traditioneel zeer toegewijd is aan wijnbouw. Adler von Klausen, letterlijk, "adelaar van Chiusa", is het symbool van de wijnmakerij, ook te zien op het etiket, en stelt de adelaar voor, een dier dat symbolisch staat voor de kosmische kracht, de absolute vrijheid en daarmee het leven. De wijn stelt niet teleur...

Zuivere Sylvaner-druiven, Adler Sylvaner komt tot leven in de pittoreske plaats Klausen, Chiusa, in de provincie Bolzano, in het magische Valle Isarco, het kloppende hart van Zuid-Tirol, een traditioneel zeer geschikt terroir voor wijnbouw. Adler von Klausen, letterlijk "arend van Chiusa", is het symbool van de wijnmakerij dat ook op het etiket prijkt, en de arend afbeeldt, een dier dat in de symboliek staat voor kosmische kracht, absolute vrijheid en dus het leven. Evenzo presenteert de wijn zi...

De Cuvée Rot van Blumenfeld komt van de zonnige hellingen van het Bolzano-gebied en draagt de Vigneti delle Dolomiti IGT-aanduiding. Het is een elegante blend gemaakt van Merlot, Cabernet, Pinot Noir en Schiava, een verfijnde expressie van het Zuid-Tiroolse gebied. De combinatie van deze druivenrassen creëert een harmonieus product met een onderscheidend karakter en een sterke territoriale identiteit.

De druiven, die eind oktober met de hand worden geoogst, worden zorgvuldig geselecteerd en in kl...

Fijne interpretatie van Lagrein die het ideale ontwikkelingsgebied vindt in het Bolzano-bekken. De wijnstokken groeien op voornamelijk zandgronden van alluviale oorsprong.

De oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober. Het fermenteert in stalen tanks, waarin het ook de malolactische fermentatie voltooit. Het rijpt geduldig in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Robijnrood met paarse flitsen. De neus neemt duidelijke aroma's waar van rijpe kersen en bramen, ondersteund door tonen...

De Alto Adige Pinot Nero Riserva van de Sandbichler- lijn van H. Lun wordt geboren in wijngaarden in de Bolzano-gemeenten Montagna en Mazzon, op de zonnige oostelijke hellingen van de Bassa Atesina.

Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in traditionele houten vaten en deels in Franse eiken vaten alvorens te bottelen.

Het hee...