Special Sydtyrolen, 9 flaskor

Elin Grube, vinskribent på Elle, beskriver Cuvée Weiss som ”elegant, fräscht och lättgillat” – en träffsäker tolkning av denna charmiga vita blend med doft av vit ros, citrus, äpple, grapefrukt och ett stänk muskot. Ett vin att tycka om direkt.

Cuvée Weiss från Blumenfeld är ett aromatiskt hantverksvin från Alto Adige, där vinrankor slingrar sig längs vägen mellan Termeno och Caldaro. Här får de gröna druvorna mogna långsamt i det alpina mikroklimatet innan de skördas för hand och vinifieras sepa...

Blumenfelds Sauvignon är ett vin som kommer från kullarna som omger staden Bolzano.

Druvskörden sker mellan mitten och slutet av september. De utvalda bären genomgår en mjuk pressning och jäser sedan i stål vid kontrollerad temperatur. Vinet förblir i samma behållare för att bevara sina bästa egenskaper av friskhet.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den doftar av typiska vegetabiliska toner som tomatblad, salvia och nässlor, och lämnar också plats för blommiga och fruktiga dofter från gul ...

Blumenfelds Gewürztraminer är en karaktärsfull vit tolkning från Alto Adige, med rötter i byn Tramin – druvans mytomspunna ursprung. Här bjuds du på en klassisk och samtidigt volymrik upplevelse, rik på doft och djup.

I glaset glänser en halmgul färg med gyllene nyans, och doften bjuder på rosor, grapefrukt och litchi, fint kryddat med lime, kanel och nejlika. Smaken är mjuk men strukturerad, med både fräschör och smakrik längd.

Ljuvlig till kryddiga asiatiska rätter, skaldjur eller halvmogna osta...

Ren Kerner, Adler Kerner kommer till liv i den pittoreska platsen Klausen, Chiusa, i provinsen Bolzano, i den magiska Isarcodalen, det pulserande hjärtat av Sydtyrolen, en region traditionellt extremt dedikerad till vinodling. Adler von Klausen, bokstavligt, "chiuse-örn", är symbolen för vingården, även presenterad på etiketten och avbildar örnen, ett djur som symboliskt representerar den kosmiska kraften, den absoluta friheten och därmed livet. Vinet sviker inte dessa förväntningar och presente...

Vita Sylvaner-druvor, Adler Sylvaner kommer till liv i den pittoreska byn Klausen, Chiusa, i provinsen Bolzano, i den magiska Valle Isarco, hjärtat av Sydtyrolen, en traditionellt mycket lämplig terroir för vinodling. Adler von Klausen, bokstavligen, "örn av Chiusa," är symbolen för vingården som också dyker upp på etiketten, som visar örnen, ett djur som i symbolik representerar kosmisk makt, absolut frihet och därmed livet. På samma sätt presenterar sig vinet som imponerande, stramt och elegan...

La Cuvée Rot från Blumenfeld är ett elegant vin med ursprung i de solkyssta sluttningarna kring Bolzano och bär stolt beteckningen Vigneti delle Dolomiti IGT. Med en finstämd blandning av merlot, cabernet, pinot nero och den lokala schiava-druvan, fångar vinet regionens själ med charm.

Doften bjuder på saftiga röda bär såsom hallon, körsbär och björnbär, inslag av viol och en subtil kryddighet med nyanser av kakao. I munnen möts du av en balanserad struktur där sammetslena tanniner ger både elega...

Fin tolkning av Lagrein som hittar det ideala utvecklingsområdet i Bolzano-bassängen. Vinrankorna växer främst på sandiga jordar av alluvialt ursprung.

Skörden äger rum under första halvan av oktober. Det fermenterar i ståltankar, inuti det fullbordar den malolaktiska jäsningen. Den åldras tålmodigt i flaskan innan den marknadsförs.

Rubinröd med lila blinkar. Näsan uppfattar tydliga aromer av mogen körsbär och björnbär, stödd av anteckningar av violet, lila och kakao. Munnen är intensiv och ihålla...

Alto Adige Pinot Nero Riserva från Sandbichler- linjen av H. Lun är född i vingårdar belägna i Bolzano kommunerna Montagna och Mazzon, på de soliga östra sluttningarna av Bassa Atesina.

Det produceras helt med Pinot Noir-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i traditionella träfat och delvis i franska ekfat innan de tappas på flaska.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta inslag av röda fru...