Dal Moro Collectie, 6 flessen

Valpolicella Ripasso van Dal Moro is een rode wijn, gemaakt van de typische druiven uit Valpolicella. De wijn wordt geproduceerd met de ripasso-techniek over de most van Amarone, wat zorgt voor een stevige structuur en een complex aromatisch profiel. De gisting in roestvrijstalen tanks en de daaropvolgende rijping op houten vaten geven de wijn een uitgebalanceerde frisheid en een elegante textuur. Zo is hij geschikt voor wie een karaktervolle, maar toegankelijke rode wijn zoekt.

Deze wijn komt ui...

Verona Rosso van Dal Moro is een volle rode wijn, geproduceerd in de provincie Verona van Merlot- , Syrah- en Corvina Veronese- druiven. Deze blend onderscheidt zich door zijn stevige structuur en aromatische complexiteit, waardoor hij geschikt is om te rijpen. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en rijping in eikenhouten vaten , met een klein deel in barriques, elementen die bijdragen aan een elegant en karaktervol profiel.

De druiven zijn...

De Amarone della Valpolicella van Dal Moro is afkomstig van een blend van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De wijn kenmerkt zich door een volle structuur en een complex aromatisch profiel, ondersteund door een langdurige rijping op vaten. De geur verraadt intense tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden en lichte toastaroma's. De smaakervaring is elegant en aanhoudend.

De Amarone della Valpolicella van Dal Moro komt uit de Valpolicella-regio in de provincie Verona. De wijngaarden liggen...

Pinot Grigio is een van de bekendste en meest wijdverbreide internationale wijnstokken die het ideale land vindt voor zijn teelt in de provincie Verona.

De druiven worden zacht geperst en de verkregen most fermenteert 8-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt vervolgens geraffineerd in staal om zijn variëteitskenmerken en frisheid te verbeteren.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus biedt het een breed en aanhoudend aromati...

Garda Bianco van Dal Moro is een wijn die wordt beïnvloed door het unieke microklimaat van het Gardameer, met milde winters en warme, zonnige zomers die worden verzacht door de koele stromingen die ontstaan tussen het meer zelf en de berg Baldo. Het land waarop de wijngaarden rusten, voornamelijk bestaande uit zand en grind, zorgt voor een rijkdom aan mineralen voor de wijngaarden.

De oogst staat gepland voor half september. De most fermenteert met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 15°...