Ontdek Galicië, 6 flessen

Geproduceerd in de regio Ribeira Sacra met voornamelijk Mencía-druiven, is deze jonge rode wijn van Bodegas Guímaro ontstaan uit de wens om het authentieke karakter van inheemse druivenrassen en de leisteen- en zandgronden van het gebied tot uitdrukking te brengen. De traditionele benadering van vinificatie en de aandacht voor drinkbaarheid maken deze rode wijn tot een oprechte en pure weergave van het Galicisch terroir.

De druiven worden met de hand geplukt in kratten, gevolgd door een koude mac...

Camiño Real van Guímaro wordt gemaakt van geselecteerde wijngaarden met meer dan 50 jaar oude stokken, gelegen in de subzone Amandi van Ribeira Sacra. Deze rode wijn staat voor een authentieke en lokale expressie van het binnenland van Galicië. De wijn is hoofdzakelijk gemaakt van Mencía-druiven en wordt aangevuld met een percentage autochtone rassen zoals Brancellao, Merenzao, Sousón en Caiño, die geteeld worden op uiteenlopende bodems en hoogtes die voor complexiteit en diepte zorgen.

De druive...

De Marieta Albariño van Martín Códax is een witte wijn uit Rías Baixas die de meest moderne en originele versie van Albariño vertegenwoordigt. Het is het eerste voorbeeld van halfdroge Albariño, ontworpen om traditionele patronen te doorbreken en een frisse en innovatieve ervaring te bieden. Het komt voort uit de Atlantische essentie en kleuren van de Galicische kust, en drukt een levendige en charismatische persoonlijkheid uit.

Gemaakt van met de hand geplukte Albariño-druiven die in de wijngaar...

De Albariño van Martín Códax is de emblematische wijn van de Galicische wijnmakerij, geproduceerd in het hart van de Val do Salnés, binnen de denominatie Rías Baixas. De Albariño-druiven komen van geselecteerde en met de hand geplukte wijngaarden, gekweekt in de nabijheid van de Atlantische Oceaan, wat de wijn frisheid en een maritiem karakter geeft. Het werd in 1986 gecreëerd en vertegenwoordigt de traditionele essentie van dit gebied en weerspiegelt in elke fles de variëteitzuiverheid en sterk...

Rafael Palacios' Louro Godello is afkomstig van zijn eigen wijngaarden in Galicië en in het bijzonder van een klein perceel met ca. 25 jaar oud geteeld met de Godello variëteit.

Een hoogte van meer dan 600 meter boven de zeespiegel en bodems van graniet en klei, maken het mogelijk om, met traditionele en duurzame methoden, intacte druiven te verkrijgen die Franse eiken vaten van 35 hectoliter vergisten, die in contact blijven met de fijne droesem gedurende 4 maanden tot bottelen. .

Strogeel van kl...

O Luar do Sil Vides de Córgomo geproduceerd door Pago de los Capellanes is een witte wijn die de minerale elegantie van Valdeorras belichaamt. Het is gemaakt van Godello-druiven afkomstig uit een mozaïek van percelen gelegen in de gemeente Córgomo, aan de rechteroever van de rivier de Sil, op ongeveer 350 meter hoogte. De leisteenhellingen van dit gebied geven structuur en diepte, en creëren een klein universum van smaken tussen bergen en rivier.

De wijnbereiding begint met de handmatige selectie...