Volle, krachtige Negroamaro, 9 flessen

De Negroamaro Radici d'Italia van Terre Forti is een intense rode wijn afkomstig uit de vlakten en heuvels van Puglia, Italië. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Negroamaro-druiven, aangevuld met andere lokale variëteiten. De wijngaarden, gelegen op een hoogte van maximaal 300 meter, worden verbouwd op kleigronden en maken gebruik van trainingssystemen zoals het Apulische jonge boompje.

De oogst vindt handmatig plaats in de maanden september en oktober. Na de oogst worden de druiven ontsteel...

De Negroamaro di Notte Rossa is afkomstig van wijngaarden op middelzware kleiachtige bodems, gelegen op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau.

Het is volledig afkomstig van Negroamaro-clusters, verzameld tussen de tweede en derde week van september. Na een maceratie van ongeveer 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur begint de fermentatie met geselecteerde gisten. De wijn rijpt in staal voordat hij wordt gebotteld.

Paarsrood van kleur, met een intens en aanhoudend aroma van zwarte...

Il Canonico is een wijn uit Cantine Due Palme, gelegen in de regio Cellino San Marco. De wijn dankt zijn naam aan de wijk Cellino San Marco waar tegenwoordig een van de kelders staat.

Canonico wordt geproduceerd van 100% Negroamaro-druiven, geoogst eind september. De druiven worden geweekt in horizontale roterende fermentoren; vervolgens rijpt de wijn 4 maanden in barriques van Frans eiken.

In het glas lijkt de wijn robijnrood van kleur. De neus opent met aroma's van rijp rood fruit. De slok is ma...

De Salice Salentino di Notte Rossa is afkomstig van wijngaarden in het hart van de gelijknamige beschermde oorsprongsbenaming.

Het wordt voornamelijk verkregen uit Negroamaro-druiven en uit Malvasia Nera di Brindisi-druiven, geoogst in de tweede helft van september. Na een maceratie bij gecontroleerde temperatuur van ongeveer 10 dagen volgt gisting in staal met geselecteerde gisten. De wijn rijpt 6 maanden in Franse eikenhouten vaten alvorens te worden gebotteld.

Het heeft een heldere robijnrode k...

De Negroamaro Salento van Notte Rossa is afkomstig van wijngaarden op het befaamde schiereiland Salento, aangeplant op rode aarde in een warm en droog klimaat met grote temperatuurverschillen.

De wijn wordt gemaakt van uitsluitend Negroamaro-druiven, geoogst in de laatste week van september. Na een lange maceratie en schilweking fermenteert het sap bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. De wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Franse eikenhouten barriques.

Deze wijn heeft een diepe robijnpaa...

De Negroamaro van Masseria Ficarigna is een rode wijn die het karakter van het schiereiland Salento uitdrukt. Gemaakt van Negroamaro-druiven, kenmerkt deze wijn zich door een technisch en toegankelijk profiel met een intense en goed gebalanceerde smaak. Hij is bedoeld om een gedefinieerde structuur te bieden en combineert een zachte textuur met een soepele drinkbaarheid. Zijn fruitige karakter komt duidelijk naar voren en zorgt voor een prettige continuïteit tussen geur en smaak, wat resulteert ...

Borgo dei Trulli rode wijn wordt gemaakt van Negroamaro-druiven en wordt geboren in wijngaarden in de provincie Taranto.

De druiven worden eind september met de hand geplukt om vervolgens als hele druif te worden ontsteeld en gevinifieerd. Alcoholische gisting vindt plaats in thermo-gereguleerde stalen tanks en duurt 8-10 dagen. Malolactische gisting wordt vervolgens geïnduceerd, gevolgd door veroudering op de gisten in thermo-gereguleerde stalen tanks.

Robijnrood van kleur met paarse reflecties, ...

Deze rode wijn van Borgo dei Trulli is gemaakt van Negroamaro en Malvasia Nera druiven en is geboren in wijngaarden gelegen in Puglia, in de provincie Brindisi.

De druiven worden eind september met de hand geplukt om vervolgens als hele druif te worden ontsteeld en gevinifieerd. De druiven van de twee wijnstokken worden samen gefermenteerd in thermo-gereguleerde stalen tanks gedurende 8-10 dagen. Malolactische gisting wordt vervolgens geïnduceerd, gevolgd door verfijning in staal voor 80% van de ...

Nèprica Negroamaro werd geboren uit de wijngaarden van Tormaresca, een Apulische buitenpost van de Antinori-wijnmakerij, die zich ontwikkelt langs de Adriatische kust, tussen de dennenbossen en de zee. Het doel van het bedrijf is om geweldige wijnen te produceren van de inheemse wijnstokken in de regio.

Verkregen uit pure Negroamarodruiven, geoogst na een lichte overrijping in de plant, het is het resultaat van een vinificatie in staal met maceratie bij een temperatuur van maximaal 26 ° C. Zodra ...