Mustig Negroamaro, 9 flaskor

Radici d’Italia från Terre Forti är ett uttrycksfullt Negroamaro-vin från Apuliens böljande landskap, där vinrankorna växer på lerjordar upp till 300 meter över havet. Här används det traditionella alberello-systemet som ger låg avkastning men hög koncentration.

Doften är inbjudande med toner av rosor, mogna plommon, björnbär och russin. Smaken är fyllig och mjuk med aromer av amarena och en hint av kaffe, inlindad i en nästan krämig textur som ger vinet en rund och generös karaktär.

Servera gärna...

Negroamaro di Notte Rossa härstammar från vingårdar som ligger på medelhög lera jord, belägna på en höjd av cirka 100 meter över havet.

Det erhålls helt och hållet från Negroamaro-kluster som samlas in mellan andra och tredje veckan i september. Efter en maceration på cirka 10 dagar vid en kontrollerad temperatur börjar fermentering med utvalda jästar. Vinet åldras i stål innan det tappas på flaska.

Lila-röd i färg, det uttrycker en intensiv och beständig doft av svarta vinbär och vilda bär på näs...

Il Canonico är ett vin från Cantine Due Palme, beläget i området Cellino San Marco. Vinet har fått sitt namn från distriktet Cellino San Marco där idag en av källarna står.

Canonico tillverkas av 100% Negroamaro druvor, skördade i slutet av september. Druvorna macereras i horisontella roterande fermentorer; därefter lagras vinet i 4 månader på franska ekbarriquer.

I glaset ser vinet rubinrött ut. Näsan öppnar sig för aromer av mogen röd frukt. Kluppen är mager och balanserad.

Perfekt i kombination ...

Salice Salentino di Notte Rossa kommer från vingårdar i hjärtat av den homonyma skyddade ursprungsbeteckningen.

Det erhålls främst från druvor i Negroamaro och från druvorna Malvasia Nera di Brindisi som skördades under andra halvan av september. Efter en maceration vid kontrollerad temperatur på cirka 10 dagar följer fermentering i stål med utvalda jäst. Vinet åldras i franska ekfat i 6 månader innan det tappas på flaska.

Den har en ljus rubinröd färg med granatreflektioner. Nosen påminner om fru...

Negroamaro Salento från Notte Rossa kommer från vingårdar på den välrenommerade Salentohalvön, planterade på röda jordar i ett varmt och torrt klimat med stora temperaturskillnader.

Det tillverkas uteslutande av Negroamaro-druvor som skördas under den sista veckan i september. Efter en lång maceration och kontakt med skalen jäser musten vid en kontrollerad temperatur på 24–26°C. Vinet lagras därefter i 6 månader på franska ekfat.

Vinet har en djup purpurröd färg och bjuder på en komplex doft av kr...

Negroamaro från Masseria Ficarigna är ett rödvin som uttrycker karaktären hos Salentohalvön. Det framställs av Negroamaro-druvor och har en lättförståelig, välgjord stil med en intensiv och balanserad profil. Vinet är utformat för att ge en definierad struktur och förenar en mjuk textur med en lättdrucken karaktär. Den fruktiga naturen framträder tydligt och ger en behaglig övergång mellan doft- och smakintryck, vilket ger ett glas med harmonisk och ordnad karaktär.

Detta vin föds i hjärtat av Sa...

"Syditaliensk värme och framförallt personligt på druvan negroamaro. Den förser oss med mosade björnbär, plommon, peppar och en vild frisk örtighet." Sofia Ander, Svenska Dagbladet, November 2025.

Negroamaro från Borgo dei Trulli har sitt ursprung i de solkyssta vinfälten i området kring staden Taranto i Apulien. Ett uttrycksfullt och charmigt rött vin som fångar områdets själ genom en välbalanserad tolkning av en älskad lokal druvsort.

I doften möts du av toner av plommon och smultron, följt av k...

Detta röda vin från Borgo dei Trulli är gjort på druvor Negroamaro och Malvasia Nera och är född i vingårdar i Puglia, i provinsen Brindisi.

Druvorna skördas för hand i slutet av september för att sedan avstjälkas och vinifieras som en hel druva. De två vinstockarnas druvor jäser tillsammans i termoreglerade ståltankar i 8-10 dagar. Malolaktisk jäsning induceras sedan, följt av förädling i stål för 80 % av vinet, medan de återstående 20 % lagras i tonneaux i 8 månader.

Intensiv lilaröd färg, näsan...

Nèprica Negroamaro föddes från vingårdarna i Tormaresca, en apulisk utpost från vingården Antinori, som utvecklas längs Adriatiska kusten, mellan tallskogarna och havet. Företagets mål är att producera fantastiska viner från regionens ursprungliga vinstockar.

Erhölls från 100% Negroamaro-druvor, skördade efter en lätt övermognad i anläggningen, det är resultatet av en vinifiering i stål med maceration vid en temperatur som inte överstiger 26 ° C. När den malolaktiska jäsningen är över åldras vine...