Etna Collectie, 9 flessen

De Etna Rosso Inessa komt van terrasvormige wijngaarden in Castiglione di Sicilia gelegen tussen 650 en 700 meter boven zeeniveau. Het onderstreept de verbinding tussen de inheemse Nerello Mascalese druif en het Etna gebied, met zijn vruchtbare vulkanische bodems en een microklimaat gekenmerkt door een goede temperatuurschommeling tussen dag en nacht.

Het is een blend die bijna volledig bestaat uit Nerello Mascalese druiven met kleine toevoegingen van Nerello Cappuccio. De vinificatie volgt de tr...

De Etna Rosso Cauru van Torre Mora is afkomstig van twee verschillende crus, Contrada Alboretto Chiuse del Signore, in de gemeente Linguaglossa, en Rovittello, gelegen aan de noordoostkant van de Etna. Cauru - "heet" in het Siciliaans - drukt de aard en de warme energie van deze wijn uit, gesmeed door zonnewarmte en gebouwd op een vruchtbare en rijke bodem van vulkanische oorsprong.

De oogstperiode van de twee rassen waaruit het bestaat, Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio, valt samen met het ...

De Etna Rosso Vulkà van Nicosia werd geboren in wijngaarden aan de westkant van de grootste vulkaan van Europa.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven en met Nerello Cappuccio-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd tussen de tweede en derde week van oktober. Na een maceratie van 10 dagen in contact met de schil, fermenteert de most gedurende 3 weken bij een gecontroleerde temperatuur. Na een korte passage in staal en tonneaux, rijpt de wijn 5-6 maanden op fles voo...

Munti's Etna Rosato Lenza is een bedrijfswijn uit Nicosia, geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven.

De wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 720 meter boven de zeespiegel worden verbouwd op vulkanisch zand dat rijk is aan mineralen en zeer drainerend is. Grote dagelijkse temperatuurschommelingen ondersteunen de groei van de druiven om tegen de derde week van oktober te kunnen oogsten. De druiven worden 24 uur in de kou geweekt en maximaal 25 dagen gefermenteerd. Dit wordt gevolgd door een v...

De Etna Bianco van Inessa komt van vruchtbare bodems van vulkanische oorsprong, gelegen op een hoogte van 650-700 meter boven zeeniveau, in het gebied van Linguaglossa, in een microklimaat gekenmerkt door een goede temperatuurvariatie tussen dag en nacht. De wijn wordt traditioneel wit gevinifieerd, met rijping uitsluitend in staal.

In het glas toont hij zich in een mooie strogele kleur. Het aroma is meteen mineraal, vergezeld van hints van rijp geel fruit, witte bloemen en verse aromatische krui...

Munti's Etna Bianco Lenza is een bedrijfswijn uit Nicosia, geproduceerd met een blend van Catarratto- en Carricante-druiven.

De wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 720 meter boven de zeespiegel worden verbouwd op vulkanisch zand met een grote overvloed aan mineralen. Aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen maken het mogelijk om gezonde druiven te verkrijgen die 24 uur in de kou worden geweekt voordat ze zacht worden geperst. De fermentatie volgt gedurende maximaal 25 dagen en rijpin...

De Etna Rosé Brut Classic Method van de Sosta Tre Santi di Nicosia-lijn werd geboren in wijngaarden op de zuidoostelijke helling van de Etna. In 2022 werd het door Wine Enthusiast uitgeroepen tot de 95e plaats van de 100 beste wijnen ter wereld.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd tussen eind september en begin oktober. Na een zachte persing met een korte koude maceratie op de schillen, fermenteert de most gedurende 3 weke...