Nebbiolo Collectie, 6 flessen

Barolo di Sabaudo is een wijn verkregen van de prins van de Piemontese Langhe-wijnstokken: 100% Nebbiolo, een getrouwe afspiegeling van zijn terroir van oorsprong. Deze druif, geoogst in de eerste helft van oktober, kan de wijn een unieke en onmiskenbare smaak geven. Het label toont Vittorio Emanuele II, hoofdpersoon, met Cavour en Garibaldi, van nationale eenwording en eerste koning van Italië van 1861 tot 1878.

De most wordt gedurende 3 dagen koud gemacereerd en vervolgens gedurende een week ge...

Langhe Nebbiolo Sabaudo is afkomstig van pure Nebbiolo-druiven, geteeld in de wijngaarden van de gemeente Monforte d'Alba. De klei- en kalksteenbodems geven de wijn een diep expressief karakter. Het label kan niet welsprekender zijn en vertegenwoordigt Camillo Benso Conte di Cavour, de grote staatsman uit Turijn, onder de leidende figuren van het Italiaanse Risorgimento.

Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst en laten ze gisten in staal, waarna ze 14 maanden rusten in grote Slavonisch...

De Barbaresco van Produttori del Barbaresco is een gestructureerde rode wijn die wordt gemaakt van Nebbiolo-druiven. Dit etiket onderscheidt zich door een duidelijke technische aanpak die de natuurlijke kwaliteiten van de druif nauwkeurig naar voren brengt. De zorgvuldige bewerking zorgt voor een uitgesproken karakter, ondersteund door krachtige tannines en een solide structuur. Het is een klassieke expressie, bedoeld om een slok te bieden die rijk is aan de typische nuances van rijp rood fruit....

De Langhe Nebbiolo van Ricossa is een jonge rode wijn uit de Langhe, gemaakt van Nebbiolo-druiven. Hij kenmerkt zich door een frisse en harmonieuze stijl, met goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. De vinificatie op roestvrijstalen tanks bewaart de puurheid van het fruit en de druifkarakteristieke aroma's, terwijl een korte rijping op staal en vervolgens op fles de directheid en drinkbaarheid bevordert.

Deze Nebbiolo is afkomstig uit het hart van de Langhe, van wijngaarden op sed...

Langhe Nebbiolo wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, die worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schillen gedurende 10 dagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt in Slavonische eikenhouten barriques en in roestvrijstalen tanks.

Intens robijnrood van kleur, met aroma's van rijp fruit en kruiden in de neus. De sl...

Nebbiolo di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eiken betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.

Nebbiolo-druiven worden geoogst tussen oktober en november. Na de vinificatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van bloemen en rood fruit, met tonen van vanille. De slok is evenwichtig, met een aanhoudende afdronk.

Het past goed bij paddenstoelenrisotto, gebraad, gegrild vlees en oude kazen.